Alimentos y bebidas, la gran sorpresa del mes

La inflación de alimentos alcanzó 0,9% en noviembre respecto de octubre, por lo que acumuló una suba de 116% en los primeros once meses de 2024. Se ubicó 1,5 puntos por debajo del Índice general de Precios al Consumidor (IPC), que fue de 2,4% en ese período y fue el rubro de menor suba en el mes.

El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.